양조간장 국간장 진간장 차이 알아봅시다!
안녕하세요, 오늘은양조간장 국간장 진가장 차이를한 번 알아보는 시간 갖도록 할게요. 이제 완연한 봄이 된 것 같습니다.날씨가 덥지도 않고 춥지도 않고포근한 날씨를 보이고 있어 너무 좋네요. 가끔씩 밥을 먹을 때, 계란후라이와 간장, 참기름을 쓱쓱 비벼서한 끼를 해결하고 싶을 때가 있죠. 밥을 먹기 위해서 찬장을 열어보면분명 간장을 종류별로 가지고 있을거에요.저도 지금 2개 정도가 집에 있는데어떤 간장으로 비벼 먹어야 할 지잘 모를 때가 있습니다. 그래서 지금부터양조간장 국간장 진간장 차이를한 번 알아보도록 하겠습니다. 먼저, 양조간장부터 확인해볼게요. 양조간장은 대두, 탈지대두, 밀로 만든메주를 장기간 발효하여 숙성시켜만드는 간장이라고 합니다.맛과 향이 풍부하고 단맛이 나며빛깔이 진한 것이 특징입니다. ..