5월 제철 음식인
매실 효능 체크하고 가요!
매화의 열매, 5월에 접어들고 매화나무에
달린 매실은 푸른 빛으로 익어갑니다.
독성 때문에 생으로 먹을 순 없지만
장아찌나 주스, 잼 등 다양하게 즐길 수 있어
우리에게 친숙한 식품이기도 하죠.
오늘은 이 매실 효능에 대해서
간단히 알아보는 시간을 가져보도록 할게요.
첫번째로 소개해드릴 매실 효능은
피로 회복에 좋아요
우리가 피로해지는 이유는 바로 젖산 성분 때문이죠.
매실의 구연산이 이 젖산을 분해하여
피로를 풀어주고 세포와 혈관을 튼튼하게
해주는 효과를 가지고 있습니다.
소화불량 해소
매실의 신맛 성분이 소화액 분비를 촉진하며
위장이 활발하게 기능을 할 수 있도록
도와주고 있어 위장 장애나 소화불량에
효과적이라는 것은 많은 분들이 아실거에요.
이 때문에 천연 소화제로 불리고 있죠.
다음으로 소개해드릴 매실 효능은
해독과 살균 작용
평소에 음식물에 섞여있는 유해균은
위산이 없애주긴 하지만 몸이 약하거나
위장 기능이 약해진 경우 위산 분비가 적어
잘못 먹어도 탈이나거나 설사를 하게 됩니다.
매.실에는 강한 살균 성분이 있어 위산을 도와
위장 속에 있는 해로운 균들을 없애는 역할을 하여
배탈이나 설사가 잦은 사람이나 면역력이 약한
아이들이나 어르신들이 먹으면 좋습니다.
여름철 식중독이나 배탈 예방에도 효과적이죠.
해열 & 소염 작용
매실은 몸 속에 있는 열을 내려주어
열감기나 몸살에 걸렸을 때
매실 농축액을 물에 타서 마시게 되면
해열효과를 보실 수 있습니다.
뿐만 아니라 칼에 베였거나 다쳐서 상처가 났을 때,
그리고 염증이 생겨 곪은 경우 그 부위에
매실 농축액을 바르게 되면 회복이 빠르고
염증이 가라앉는 매실 효능이 있습니다.
마지막으로 소개해드릴 매실 효능은!
노화 예방
구연산과 각종 무기질이 풍부하게 들어있어요.
덕분에 호르몬 분비를 활발하게 해주며
신진대사가 자로디도록 도와주고 있어
피부가 고와지며 몸이 생기를 얻어
노화방지에 효과적이라고 합니다.
성인병 예방
구연산과 사과산, 호박산 등이 함유되어 있으며
칼슘이나 철분, 마그네슘, 아연 등
무기질도 풍부하게 들어있는데요.
구연산은 혈액 속에 쌓여 있는
산성 노폐물을 배출시켜 피를 맑고 깨끗하게
해주므로 동맥경화와 고혈압, 암 등
성인병이 생기는 것을 막아주고 있어요.
매실을 고를 때는 색이 선명하며
단단하는 것을 선택하는 것이 좋다고 해요.
무조건 알이 크다고 좋은 것은 아니며
껍질에 흠이 없고 벌레 먹은 흔적이 없는 것이
좋은 매실이라고 합니다.
지금까지 매실 효능에 대해서
알아보는 포스팅이었습니다.
