버터 마가린 차이 알아보기!
안녕하세요, 오늘은 버터 마가린 차이에대해서 한 번 알아보도록 할게요. 버터와 마가린은 같은 것이다라고 알고 계시는 분들도 많으실 것 같아요.저 또한 같은 것으로 알고 있었습니다.이들은 보통 요리를 할 때 많이 사용되죠.특히나 양식 요리를 할 때 이용하곤 합니다. 하지만 두 제품에는 차이가 있다고 합니다.버터 마가린 차이 오늘 간단하게정리를 도와드리도록 하겠습니다! 자! 먼저, 버터부터 살펴볼게요. 우유 속 지방을 분리하여 크림으로 만든 후세게 흔들고 휘저어서 응고시키는 과정을거쳐 만들어진 제품이 바로 버터입니다. 버터 1kg을 만들기 위해서는우유 20L가 필요하다고 하는데요.이러한 이유로 가격이 좀 비싸다는 것! 부드러운 풍미와 고소한 맛이 그 특징이죠. 버터는 구입한 후에 먹을만큼 잘라서소분한 뒤 랩..